- Soy nutricionista con especialidad en ciencia de los alimentos. He tenido la oportunidad de trabajar en investigación básica analizando polimorfismos genéticos, para posteriormente llegar a la clínica que es donde más experiencia tengo, tanto en sector hospitalario, pero mayormente en la clínica privada.
- Continuo constantemente estudiando cursos y haciendo certificaciones, cuento con la certificación de medicina funcional por Institute of Functional Medicine que es un abordaje integral que centra la atención de los profesionales de la salud en encaminar las causas y no solo mitigar los síntomas, es ir a la raíz; permitiendo al paciente tener una implicación activa en su bienestar.
- Tengo 7 años de experiencia clínica con un amplio bagaje de pacientes. Me he centrado principalmente en la salud digestiva y en la conducta alimentaria, con un enfoque de salud en todas las tallas (Health At Every Size) que busca abordar el sesgo y el estigma del peso en las personas, ayudando a mejorar la relación con el cuerpo y la alimentación.
- En Madrid, realicé un máster en trastornos de la conducta alimentaria y obesidad en la Universidad Europea, y enfoqué mi trabajo en la importancia de un programa de educación en nutrición como parte del tratamiento multidisciplinar en los TCA y a partir de allí he colaborado como parte de equipos multidisciplinares, contribuyendo desde el área de nutrición en el tratamiento de los pacientes con problemas de la conducta alimentaria.
- Actualmente, colaboro con la Clínica ART acompañando a pacientes con TCA y obesidad, brindando estrategias para contribuir a sanar o integrar una relación con la alimentación e imagen corporal más saludable, enfocándome no solo en el que, sino en el cómo.
- Los idiomas en los que trabajo son castellano e inglés.
Información irrelevante y sobre mi vida personal
- Llevo 5 años en España, soy mexicana y estoy feliz en Barcelona, me encanta que es una ciudad muy cosmopolita, rica en cultura, tradiciones y que hay espacio para todo tipo de gustos y estilos de vida.
- De mis momentos favoritos del día es llevar a mi perro que es un Golden Retriever al parque, me contagia de energía y siempre descubro algo nuevo o algo bonito que destacar, desde un perro nuevo que se nos ha acercado, hasta los cambios de estación, o el color del cielo… es un momento muy mindful.
- Mi tradición mexicana favorita es día de muertos y pongo un altar cada año para los que ya no están.
- Disfruto mucho el ejercicio que se enfoca en mejorar tu propia versión, en hacer comunidad y en celebrar tus logros. Me es fundamental un lugar que tenga este enfoque, no me gusta que sea entrono competitivo o que se vea el ejercicio como una presión. Hay que probar mucho para llegar al lugar correcto.
- Me encanta el desayuno es mi momento favorito del día, siempre lo hago con calma y me preparo un desayuno completo, me hace empezar bien mi día.
- También, de mis planes favoritos es recibir en casa a familia o amigos para tener una buena velada con vino y comida rica.
- Soy una persona muy comprometida, energética, extrovertida e inquieta.